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On 03.07.2020
Last modified:03.07.2020

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Die Tomaten gut abwaschen. Das Grüne entfernen. Die Tomaten würfeln, in den Mixer geben und gut durchmixen. Alles gut vermengen.

Bei mittlerer Hitze. Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch fein hacken, Zucchini in nicht zu grobe Würfel teilen.

Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten. Tartar hinzugeben, rundherum bräunen. Zucchiniwürfel beifügen, kurz mit andünsten.

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